Vacsora

Fehérjedús, sós palacsinta cottage cheese-szel és pirított gombával — könnyű, laktató és bűntudatmentes vacsora vagy ebéd. Egyszerű, gyors, mégis különleges!

Illatos, fűszeres shakshuka, amitől az egész konyha megtelik mediterrán illatokkal. Könnyű, fehérjében gazdag, bűntudatmentes ebéd vagy vacsora.

Krémes, olvadós, sajtos gnocchi sütőben, pulykasonkával és túrós-tejszínes szósszal – minden falat olyan, mint az eredeti, csak épp fele annyi kalóriával.

Ropogós, aranybarnára sült light burgonyagolyók, amikben a sajt és a fűszerek adják a karaktert — olaj nélkül, mégis élvezetes, laktató, diétás változatban.

A klasszikus spanyol tortilla diétás változata: kívül aranybarna, belül szaftos, fehérjében gazdag lepény, ami mégis könnyű és laktató. Ideális gyors ebédnek vagy fehérjés vacsorának — és nem hiányzik belőle az íz, csak a felesleges kalória.

Egy klasszikus marhapörkölt újragondolva: zsíros szaft helyett könnyű, mégis telt ízű diétás változat, tele rosttal és fehérjével. A lassú főzés omlós húst, a zöldségek pedig természetes édes ízt adnak, minden falat igazi őszi, melegítő élmény, bűntudat nélkül.

Kívül aranybarnára sült, belül krémes túrós-sajtos töltelékkel készült, mégis diétás batyuk, amelyek nem nehezítik el a gyomrot. A tészta fehérliszt helyett részben zabpehelyliszttel készül, a töltelék pedig light túróból és zsírszegény sajtból áll.